Ih har lige modtaget en lille lækker julegave fra Caroline Fibæk (hende den rålækre), som jeg gerne vil dele her:
Panforte er en sød og tung italiensk julekage med en intens smag. Kagen er en klassisk toskansk specialitet fra Siena, der efter sigende stammer tilbage fra 1200-tallet, hvor det blev kaldt Panpepato på grund af den [...]

[Read more →]
Tags:
Det blev sent med arbejde i går. Overvejede at sove under mit skrivebord. Kunne simpelthen ikke overskue at gå ud, når det er så koldt. Og da slet ikke for at gå ud og ned i en overfyldt Irma med æbleskiver all over for derefter at gå hjem på femte sal for at lave mad [...]

[Read more →]
Tags:
Tips til teen
På det store morgenmadsbord på det svenske Grand Hotel i Mölle mødte jeg i weekenden for første gang den her te fra Mighty Leaf. Og det var kærlighed ved første smag.
Teen er fairtrade, øko, og alt det andet korrekte, og så smagte det som en mundfyld flydende kærlighed. Så nu har jeg fundet min vej [...]

[Read more →]
Tags:
Caroline Fibæk på bloggen
Det er mig virkelig en stor fornøjelse at smide denne skønne kvinde på bloggen. Jeg gav i sidste uge Caroline Fibæk en såkaldt blog award med følgende begrundelse: “Fruen her, som jeg også for længst har hapset som leverandør til sundhedssiderne i Femina, er et af de mest passionerede mennesker, jeg kender. [...]

[Read more →]
Tags:caroline fibæk·følelsesspisning·raw food
En tur på den følelsesmæssige losseplads
Jeg var i biografen med min mor for nylig. Havde haft en absolut åndssvag dag med skattesmæk og skænderier. Jeg havde ikke fået løbetrænet, som jeg gerne ville, jeg kunne ikke koncentrere mig på yogamåtten, og jeg havde selvfølgelig heller ikke købt ind, så endnu engang blev min mad tilberedt [...]

[Read more →]
Tags:
Uhmmm.. Noma uncooked
Her er hvad jeg har sniflet til hele weekenden (mere om den på et andet tidspunkt).. For filan, der findes da ikke en duft så fantastisk som frisk forårsskovbund!! Og når nu det tager to år eller noget at få bord på Noma, må man jo nyde den naturella.

[Read more →]
Tags:noma
A detox shot a day, keeps the doctor away – eller noget i den dur. Her er i hvert fald opskriften på et übersundt detoxshot fra Aloe Vera Group til at kickstarte din dag (og nytårsforsættet?).
Blend & drik:
Drikke Aloe Vera med æblekoncentrat – ca. 25 ml.
Selleri stænger – ca. 35 gram, en lille stængel.
Ingefær – [...]

[Read more →]
Tags:aloe vera·nytårsforsæt·Sundhed & skønhed